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执法人员和专业抽样人员在学校食堂进行食品抽样。
昨日，记者从市市场监管局了解到，为进一步加强校园食品安全监管，严守食品安全底线，近期，该局联合市教育局开展校园及周边食品安全专项抽检监测工作。
9月27日，记者跟随市市场监管局、市教育局工作人员联合专业第三方抽检机构对市区部分学校、幼儿园进行突击监督抽检和检查。在市实验幼儿园，该园工作人员和专业抽样人员来到幼儿园后厨，抽取了银耳、葡萄、鸡蛋共计3个批次。在焦作一中，专业抽样人员抽取了生鸡肉、食用油、枣糕、鸡蛋、奶茶共计5个批次。
此次抽检任务重点为我市大中小学校和幼儿园（含托幼机构）食堂（以下简称“学校食堂”）、校内小卖店、校外供餐单位、校园周边食品经营单位。本次专项抽检共涉及14个食品大类55个食品细类，其中粮食加工品、调味品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品7大类食品，分别在学校食堂、食堂供货商和校外供餐单位抽取；乳制品、饮料、糕点、饼干、糖果制品、薯类和膨化食品、方便食品7大类食品，分别在校内小卖店及校园周边食品经营单位抽取。乳制品和含乳饮料（限饮料中的蛋白饮料），主要在学校内或学生饮用奶配送点抽取。
抽检检验工作结束后，相关部门将及时跟踪，对校园专项抽检不合格食品，属地市场监管部门将及时督促食品生产经营者立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，并对发现的违法违规行为依法从严从快从重查处，切实保障师生入口安全。
（记者 王 冰 摄影报道）
