(资料图片仅供参考)
为下午聚会设计菜单可能是一项艰巨的任务。然而，通过一些准备和研究，制作一份满足各种口味和庆祝活动的菜单可能是轻而易举的事。计划比预期参加人数多大约 5% 的食物。考虑任何食物过敏或偏好，例如素食主义者或乳糜泻患者。准备好这些必需品后，您就可以开始计划用餐了。
俗气鸡肉砂锅
下午晚些时候自助餐的一个较重的选择包括砂锅鸡配荸荠、蘑菇、芹菜和奶油酱烤杏仁，上面铺有融化的切达干酪和法式炸洋葱作为主菜。与砂锅搭配的配菜是青豆和蒲公英沙拉配切碎的杏仁和意大利酱。对于甜点，提供各种水果馅饼。
巴马第戎鸡
巴马第戎鸡是由无骨鸡胸肉蘸上第戎芥末和白葡萄酒酱汁制成的，上面撒有调味的 panko 面包屑和帕尔马干酪。配菜是蒸西兰花和米饭抓饭。提供各种一口大小的芝士蛋糕作为甜点。
手指三明治和菠菜沙拉
手指三明治，如黄瓜茶三明治、鸡蛋沙拉三明治或午餐肉和奶酪，是中午聚会的绝佳食物。将这顿清淡的午餐与拌好的菠菜搭配，上面撒上新鲜草莓、煮鸡蛋、面包丁和覆盆子油醋汁。与手指食物主题保持一致，提供核仁巧克力饼和饼干作为甜点。
光猎人的鸡
Hunter"s chicken 是一种受欢迎的自助餐，由无骨鸡胸肉和蘑菇和西红柿在白葡萄酒还原中炒制而成。捣碎的红皮土豆混合少许辣根和酸奶油以及爱德华王子混合蔬菜（青豆、黄豆和小胡萝卜）与鸡肉相得益彰。为结束盛宴，提供各种两口糕点，如巧克力覆盆子布朗尼、柠檬条和饼干。
